El Tonga Restaurante Campestre

Borrego Tapalpa es otra parada que destaca por una especialidad muy ligada a la identidad alimentaria de la región: el borrego. Aquí la cocina pone énfasis en preparaciones de borrego de forma tradicional, con técnicas y sazonadores que resaltan los sabores intensos de esta carne que se ha vuelto emblema gastronómico en la zona. Este restaurante es ideal si lo que buscas es probar una especialidad local diferente — una que muchas veces representa una parte de la memoria culinaria de los pobladores. Su ambiente es relajado, familiar y acogedor, y sus platillos son perfectos para compartir después de explorar los paisajes naturales de Tapalpa.