Día Municipal del Tejuino

El Día del Tejuino en Guadalajara es una celebración anual que se realiza en la ciudad de Guadalajara para reconocer y difundir una de sus bebidas tradicionales más representativas: el tejuino. Este evento se lleva a cabo principalmente en espacios públicos y emblemáticos de la Zona Metropolitana, donde productores locales presentan su oferta de manera directa al público, promoviendo la preservación de esta tradición culinaria. La experiencia está dirigida a residentes, turistas nacionales e internacionales y personas interesadas en la gastronomía regional, ofreciendo la oportunidad de conocer el proceso de preparación del tejuino, así como su consumo acompañado de limón, sal, hielo o nieve de limón. El evento combina degustaciones, demostraciones y actividades culturales que permiten apreciar la riqueza histórica y social de la bebida, vinculándola con la identidad local y las prácticas comunitarias. El Día del Tejuino se distingue por su capacidad de reunir tradición, cultura y gastronomía en un entorno accesible y seguro, promoviendo la participación ciudadana y la interacción entre productores y visitantes. Su realización contribuye a fortalecer la oferta turística de Guadalajara, generando un atractivo cultural que resalta la diversidad del patrimonio intangible de la región.